photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un HOTEL ***** Relais et Châteaux à Saint Cyprien (66) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aspirez à exprimer votre talent dans un environnement prestigieux ? Rejoignez-nous sur l'Île de la Lagune, un lieu d'exception où l'art culinaire prend tout son sens ! L'hôtel ***** Relais & Châteaux L'Île de la Lagune et son restaurant recherchent un Cuisinier (H/F) pour compléter une équipe dédiée à l'excellence. Vous participerez à la création d'une cuisine méditerranéenne raffinée, sous l'égide du Chef Frédéric Bacquié, en privilégiant la fraîcheur, la saisonnalité, et les circuits courts. Avantages : - Poste nourri - Avantage mutuelle - Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel - Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux - Relais Châteaux Family Missions : Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié. - Préparation des plats : Vous serez créatif(ve), force de proposition, et aurez à cœur de partager au quotidien avec les membres de la brigade et le Chef afin de participer à l'évolution du concept et de l'offre[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du restaurant, nous recherchons un commis de cuisine H/F Missions : Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine. Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine. Assistance à la réception et au stockage des livraisons. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la mise en place des plats et à la gestion des stocks. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience préalable en tant que commis de cuisine appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Dynamisme, rigueur et ponctualité. Les avantages du poste : - Relais Châteaux Family - Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne - Poste nourri - Avantage mutuelle - Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel